Παγκόσμια εβδομάδα για το νερό

©Φωτογραφία Flickr.com/DJ-Dwayne

Σήμερα στη Στοκχόλμη ξεκίνησε η Παγκόσμια Εβδομάδα Νερού. Ένα από τα κεντρικά θέματα του φόρουμ, στο οποίο συμμετέχουν περισσότεροι από 2.500 ειδικοί και 200 οργανώσεις από 100 χώρες, θα είναι η διατροφική ασφάλεια

Η εβδομάδα οργανώνεται από το Διεθνές Ινστιτούτο Ύδατος της Στοκχόλμης και διεξάγεται ήδη για 22η φορά. Ο επικεφαλής του Ινστιτούτου Περ Μπέρτιλσον υπογράμμισε ότι στο μέλλον ο άνθρωπος θα αντιμετωπίσει την έλλειψη υδάτινων πόρων, γι’ αυτό «είναι απαραίτητο να χρησιμοποιεί αποτελεσματικά το νερό, καθώς και να επανεξετάσει τις προσεγγίσεις στην παραγωγή, το εμπόριο και την κατανάλωση των ειδών διατροφής».

Η βασική αποστολή του φόρουμ είναι να ενώσει τις προσπάθειες επιστημόνων, πολιτικών, κρατικών και ιδιωτικών οργανισμών για την πιο αποτελεσματική διαχείριση των υδάτινων πόρων.

πηγη